Torte selbst Kreieren

Erstelle deinen eigenen Kuchen

Die Conditorei Coppenrath & Wiese hat sehr persönliche Geburtstagskuchen kreiert! Aus den besten Zutaten kreieren Sie heute Ihren eigenen Fondantentorte. Um die schönste Kuchendekoration mit einem Spritzbeutel zu kreieren. Kleine "Zaubertricks" zu verraten und mit dir ein kleines eigenes Herz zu erschaffen. Ein Modellierungswerkzeug, mit dem Sie Figuren und Blüten erstellen können.

Entwerfen mit Begeisterung für Kuchen

Nach dem Kauf können Sie sich für die kostenfreie Trusted Shopsmitgliedschaft Basic, inkl. Künderschutz bis zu je 100 für den laufenden Kauf sowie für Ihre weiteren Käufe in deutschsprachigen und österreichsichen Geschäften mit dem Trusted Shop-Prüfsiegel registrieren. Bei Trusted Shop PLUS (inkl. Garantie) sind Ihre Käufe auch bis zu 20.000 pro Stück durch den Kündigerschutz (inkl. Garantie) gesichert, für 9,90 pro Jahr inkl. Mehrwertsteuer mit einer Mindestvertragsdauer von 1 Jahr.

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Alle kennen die üblichen Kuchen, bei denen die Färbung durch die verwendete Nahrung beeinflusst wird. Aus diesem Grund setzen viele Konditoreien auf Lebensmittelfarbstoffe. Auf diese Weise werden zum Beispiel die beliebten bunten Papageienkuchen hergestellt. Weil bei regelmäßiger Anwendung von Lebensmittelfarbstoffen nur der gesamte Teigeinlauf gefärbt werden kann. Somit hat entweder der gesamte Kuchen diese Aussenfarbe oder es können kleine farbenfrohe Gestalten zur Verzierung gebildet werden.

Exklusives Design ist daher bei regelmäßiger Nutzung nur schwer zu realisieren. Einige Konditoreien haben daher begonnen, die Lebensmittel-Farbe mit einem Bürste auf den Kuchen zu mischen. Allerdings nur mit geringem Durchhaltevermögen. Hier kommt das Airbrush-Motiv ins Spiel. Weil mit der gebotenen Anwendung und nur wenig Einarbeitung individuelle Kuchen entstehen können.

Sobald du das selbst gemacht hast, willst du nicht mehr darauf verzichten. Zum Beispiel, wenn du es selbst getan hast. Damit Ihre Torte auf jeder Party zum Blickfang wird. Um sicherzustellen, dass Sie immer einwandfreie Kuchen herstellen können, ohne auf erste Irrtümer zu stoßen, können Sie sich das Videoseminar weiter unten ansehen. Im Prinzip kann eine Airbrushpistole jede beliebige Form von Flüssigkeiten gleichmässig über eine Oberfläche ausbreiten.

Daher ist die Anwendung von Flüssignahrung für die Waffen kein Nachteil. Es gibt jedoch einige Dinge, die Sie wissen sollten, wenn Sie besondere Lebensmittelfarbstoffe für die Spritzpistole zukaufen. Es gibt verschiedene Farbstoffe für Lebensmittel: pulverförmig, gelartig oder flüssig. Alle diese Nahrungsfarben kann die Waffe mit einem bestimmten Vorbereitungsaufwand besprühen.

Der pulverförmige Lebensmittelfarbstoff muss nur mit etwas Luft gelöst werden. Die gelartige Lebensmittelfarbe muss ebenfalls mit reichlich frischem Trinkwasser auf eine flüssige Beschaffenheit umgestellt werden. Für die Verdünnung kann auch anstelle von Kondenswasser eingesetzt werden. Bei einer milchigen oder noch flüssigeren Färbung wird die korrekte Beschaffenheit erzielt. Diese sind oft so dünnflüssig, dass man sie sogar nachfüllen kann.

Pulver wird aber auch oft als Flüssigfarbstoff für Lebensmittel angeboten. Auf jeden Fall können wir die Anwendung von flüssigen Lebensmittelfarbstoffen aussprechen. Häufig bekommt man mit der pulverförmigen Variante mehr Lebensmittelfarbstoffe, aber das ist unwichtig, weil die Lebensmittelfarbstoffe so billig sind, dass es sich für uns nicht auszahlt. Was muss ich spritzen?

Wer nicht jeden Tag einen Kuchen mit einer Spritzpistole dekorieren möchte, für den sind Mini-Airbrush-Sets genau das Richtige. Der Sprühpistole sollte ein Strömungssystem vorgeschaltet sein, da sonst zu viel Lack vergeudet wird. Dabei ist es grundsätzlich unerheblich, ob es sich um eine Einfach- oder Doppelpistole handhabt.

Solange man nicht ohne weiteres Fotos auf den Kuchen aufsprühen will, genügt eine einzige Aktion. Wie bei allen Airbrush-Kompressoren sollte der Verdichter mit einem Wasserabscheider ausgestattet sein. Äußerst bedeutsam bei der Anwendung von Nahrungsmitteln ist jedoch, dass der Verdichter kein Erdöl aufnimmt. Allerdings können Sie die Waffe nicht mit den üblichen Reinigungsmitteln ausspülen, da Ihr nächster Kuchen sonst einen Seifengeschmack hat.

Zur korrekten Reinigung der Waffe muss zunächst heißes Löschwasser durch die Waffe strömen. Die meisten Lebensmittelfarbstoffe lösen sich also von selbst auf. Dann kannst du mit der Demontage der Waffe anfangen. Sollten einige Teile, wie z.B. die Düse, nach der Reinigung noch mit Lebensmittelfarben verschmutzt sein, tränken Sie sie nach der Reinigung für ein paar Std. in warmem Nass.

Auf diese Weise müssten selbst die hartnäckigsten Lacke von der Waffe genommen werden. Wenn Sie nun die gesamte Waffe wieder blitzschnell gereinigt haben, können Sie sie wieder einbauen. Das Reinigen der Waffe ist oft auch erforderlich, wenn Sie eine andere Lackierung anstreben. Andernfalls mischen Sie die verschiedenen Farbtöne in der Spritzpistole und erzeugen eine Farbverschiebung auf dem Kuchen.

Die Reinigung ist nur für die Lebensmittelfärbung geeignet, normaler Lack kann nicht nur mit warmem Leitungswasser abgetragen werden. Gerne empfehlen wir Ihnen auch die Benutzung einer separaten Airbrushpistole zur Lebensmittelfärbung. Weil in einer Waffe immer Farbrückstände vorhanden sind. Selbst wenn Sie die Waffe zum ersten Mal benutzen, ist es besser, sie vor dem Gebrauch von Lebensmittelfarben sorgfältig zu säubern.

Beim erstmaligen Einsatz der Waffe können noch Reste des Herstellungsprozesses in der Zange sein. Natürlich kann ich hier nicht alle Tips für dich schreiben. Das ist die Anwendung von Stencils. Auf diese Weise können Sie ganz einfach Sterne, Motive oder dergleichen auf den Kuchen sprüht. Zuerst den gesamten Kuchen mit schwarzem Sprühkopf besprühen und dann eine Vorlage mit einem Giraffenmuster auflegen.

Jetzt können Sie die Gelbflecken ganz unkompliziert versprühen, indem Sie die ausgesparten Bereiche der Druckschablone ausstrahlen. Eine weitere Empfehlung ist es, die einzelnen Gestalten separat vom Kuchen zu sprüht. Du brauchst den Kuchen nicht zu bedecken, wenn du zum Beispiel willst, dass die Zahl orange und der Kuchen weiss ist.

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